Шампанское Rosé 0,75L

Кюве: Структура кюве в точности соответствует традиционному составу Brut Yellow Label - вина высочайшего качества, с большой долей (80%) Grands и Premiers Crus. В его состав входит около 50-60 различных крю, а также высокий процент резервных вин, который составляет 25-35%, иногда даже до 40%. Эти вина других урожаев, самые старые из которых имеют возраст до 9 лет, хранятся отдельно, что позволяет сохранить особенности местности и года урожая. Таким образом, удается каждый год поддерживать типичный стиль Veuve Clicquot. Купаж дополняется 12% красного вина с наших участков Пино Нуар в регионе выращивания Монтань де Реймс. Этой подборке специально выращенных красных вин, полученных из темных сортов винограда, розе обязано своим замечательным балансом.

Дегустационный профиль: Особенностью оттенка розе является очаровательный блеск. В носовой части это розовое вино щедрое и деликатное. Вначале преобладает аромат свежих красных фруктов - малины, лесной земляники, вишни и ежевики, а затем постепенно появляются ноты, напоминающие о печеных фруктах, бисквите, дрожжевом тесте, миндале и абрикосе. После свежей атаки на нёбе утверждается фруктовая гармония. Удивительная сбалансированность определяет его как элегантное, но в то же время яркое розовое шампанское в традициях дома. Его очарование неотразимо: это роскошное, полнотелое розовое гарантирует уникальный сенсорный опыт.

Рекомендации: С его фруктовыми ароматами Veuve Clicquot Rosé прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни, такими как суши, сашими или тунец на гриле. Также в сочетании с изысканными специями (ваниль, имбирь, ямайский перец), дымными блюдами и десертами из красных фруктов розе составляет хорошую фигуру.