Termanthia ist ein äußerst komplexer und eleganter Wein. In der Nase lässt sich eine anspruchsvollePalette an reichhaltigen und vielfältigen Aromen entdecken: frische Himbeeren, Brombeeren, schwarzeJohannisbeeren unterstreichen die Veilchen- und Rosenblüten-Noten. Zusätzlich machen sich schwarzePfeffer- und gerösteten Mandel-Noten bemerkbar, die sich zu Aromen von süßen Gewürzen wie Vanilleund Kardamom entwickeln.Am Gaumen entsteht ein eleganter und samtiger Eindruck, der durch solide und seidige Tannine perfektausbalanciert wird und zu großartiger Struktur und Gewicht führt. Rote und schwarze Beeren-, Kakaound Blütennoten füllen den Mund und enden in einem lang anhaltenden, komplexen Abgang, der vonGewürz- und Röstnuancen und einer feinen Mineralität unterstrichen wird.
Alkoholgehalt: 14,5 %
Weinberg: Nur die besten Trauben eines gerade einmal 4,78 Hektar großen Weinberges mit 120 Jahre altenwurzelechten Reben werden hierfür verwendet. Die handgelesenen Erträge liegen dabei bei extremniedrigen 2.000 bis 3.000 Kilo pro Hektar.
Vinifikation: Nur handgelesene und nochmals sorgfältig von Hand selektierte Trauben werden für den Termanthiaverwendet. Die Trauben werden einer fünftägigen Kaltmazeration unterzogen und anschließend 10 Tagelang in Fässern aus französischer Eiche fermentiert. Während der Gärung erfolgt zwei Mal täglich einePigeage (mit den Füßen unterstoßen). Anschließend wird der Wein für mehrere Monate in Barriques ausfranzösischer Eiche ausgebaut.
Hinweis: Den Wein vor dem Genießen mindestens eine Stunde atmen lassen und bei 16 - 18 Grad servieren.
Reife-potential: Dieser Wein hat ein Reifepotential von 25 Jahren.
| Herkunftsland | Spanien |
|---|---|
| Marke | Numanthia |
| Jahrgang | 2015 |
| Inhalt (ml) | 750 |
| Sorte | Rotwein |
| Menge | 1 Flasche |
| Versand-Details | Ab 18! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Um |
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